Benzoinės rūgšties dribsniai

Benzoinės rūgšties dribsniai yra paprasčiausia aromatinė karboksirūgštis. Pavadinimas kilęs iš gumos benzoino, kuris ilgą laiką buvo vienintelis jo šaltinis. Benzenkarboksirūgštis yra baltas arba bespalvis kietas organinis junginys, kurio formulė C₆H₅COOH.
Benzenkarboksirūgštis natūraliai randama daugelyje augalų ir yra tarpinis produktas daugelio antrinių metabolitų biosintezėje.
Benzenkarboksirūgšties druskos naudojamos kaip maisto konservantai. Benzenkarboksirūgštis yra svarbus daugelio kitų organinių medžiagų pramoninės sintezės pirmtakas. Benzenkarboksirūgšties druskos ir esteriai yra žinomi kaip benzoatai.

Pramonė
Pramonėje benzenkarboksirūgšties dribsniai reaguoja su bazėmis, sudarydami benzoato druskas. Pavyzdžiui, benzenkarboksirūgštis reaguoja su natrio hidroksidu ir susidaro natrio benzoatas. Natrio benzoatas yra labiausiai paplitęs konservantų tipas ir gali būti naudojamas maisto pramonėje ir kitose pramonės šakose. Benzenkarboksirūgštis reaguoja su kitomis bazėmis, tokiomis kaip kalio hidroksidas, sudarydama kalio benzoatą. Natrio benzoatas ir kalio benzoatas, kurie yra benzenkarboksirūgšties šarminių metalų druskos, yra tirpūs vandenyje. Druskos, susidarančios benzenkarboksirūgšties reakcijai su šarminio metalo arba pereinamojo elemento metalo bazėmis, tokiomis kaip kalcio benzoatas, cinko benzoatas, vario benzoatas ir kt., yra tirpios aliejuje.
Benzenkarboksirūgšties reakcija su alkoholiais gali sudaryti esterius. Pavyzdžiui, gali susidaryti benzenkarboksirūgšties metilo esteris ir benzenkarboksirūgšties etilo esteris, kai reaguoja atitinkamai su metanoliu ir etanoliu. Kai benzenkarboksirūgštis reaguoja su feniletanoliu, susidaro feniletilbenzoatas. Benzenkarboksirūgšties esteriai gali keistis esteriais su alkoholiais, kad susidarytų atitinkami esteriai. Benzenkarboksirūgšties esteriai dažnai turi aromatą ir gali būti naudojami kvapams maišyti.

Kasdienis naudojimas

Benzenkarboksirūgšties dribsniai atitinkamai reaguoja su dietileno glikoliu, trietilenglikoliu ir dipropilenglikoliu, sudarydami svarbius ir įprastus dervos plastifikatorius, būtent dietilenglikolio bisbenzoatą (DEDB), trietilenglikolio bisbenzoatą (TEDB) ir dipropilenglikolio bisbenzoatą (TEDB) ir dipropilenglikolio bisbenzoatą, kurių gamyboje yra plačiai naudojami ir kartu naudojami DPGDB. klijai.